Postgrado Direccion de Hotel

El Postgrado en Dirección de Hotel es presencial y tiene una duración de 1 año. “Inscripciones abiertas. Últimas plazas” Este curso intensivo en inglés está […]

El Postgrado en Dirección de Hotel es presencial y tiene una duración de 1 año.
“Inscripciones abiertas. Últimas plazas”

Este curso intensivo en inglés está dirigido a titulados universitarios y/o profesionales que deseen especializarse en la alta dirección hotelera para acelerar su carrera profesional. Durante un año completo a plena dedicación, el alumno se especializa en la gestión de empresas de la industria hotelera. Durante el semestre académico los alumnos son expuestos a las más avanzadas técnicas operacionales de gestión y cuestiones estratégicas que confrontan actualmente los directivos hoteleros para proporcionarles los conocimientos específicos y que desarrollen las habilidades necesarias para la toma informada de decisiones, tanto del mundo hotelero como de la gestión empresarial en general. Integrado en el programa está la vertiente operativa en artes culinarias tradicionales suizas, así como el servicio de restauración y alojamiento, por los que Les Roches es reconocida internacionalmente.

Durante el segundo semestre, el alumno realizará un periodo de prácticas de 20-24 semanas en un establecimiento hotelero nacional o internacional de los que colaboran con nuestro programa. Las prácticas son parte integral del programa y completa el programa del curso de postgrado. Estás se realizarán en las áreas relacionadas con las asignaturas estudiadas durante el semestre académico. El estudiante realizará sus prácticas en un puesto operacional en el departamento del Servicio de Alimentación y Bebidas, Alojamiento (Recepción, Gobernanta, etc.), Cocina, o en puestos de Administración, etc. de un establecimiento hotelero o restaurante nacional o internacional.