Master Analisis y Control

DURACIÓN 1050 horas -357 h de clases teóricas y de prácticas en los laboratorios de IUCT -200 h de trabajos prácticos personalizados -343 h de prácticas en empresas o un proyecto de fin de curso 150 h de memoria prácticas de empresa HORARIO De lunes a viernes de 18 a 22 h (a lo largo del curso el horario varía de 2 a 4 horas diarias entre las 18 y las 22 h, asimismo los días que son lectivos en cada semana van variando a lo largo del curso). Para las sesiones prácticas en el laboratorio se deberá traer bata y gafas de seguridad. Incluye el curso de Aproximación al Mundo de la Empresa (20 h), a realizar de manera voluntaria. Consultar fechas y horarios.

Este Máster va dirigido fundamentalmente a licenciados de áreas científicas y técnicas y profesionales del sector, especialmente de las áreas químicas, farmacéuticas, biológicas y experimentales.

El objetivo de este Máster es que los alumnos consigan la experiencia necesaria y unos conocimientos profundos en la aplicación de las técnicas analíticas, a fin de poder desarrollar funciones desde analista hasta jefe de laboratorio.

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA CALIDAD EN EL LABORATORIO Introducción a las normas UNE-EN ISO 9001:2008 y UNE-EN ISO 17025:2007 GMPs: Normas de Correcta Fabricación GLPs: Buenas prácticas de laboratorio MÓDULO CROMATOGRAFÍA HPLC Introducción a la Cromatografía. La cromatografía como técnica analítica Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC): desarrollo de métodos, troubleshooting, validaciones TLC-HPTLC Introducción, tipos y prácticas Instrumentación y aplicaciones GC Principios generales de la cromatografía y de la cromatografía de gases Columnas Inyectores Detectores Optimización de les condiciones experimentales Análisis cualitativo Análisis cuantitativo Tratamiento de datos Troubleshooting Desarrollo de métodos de análisis Validación de métodos de análisis MODULOS DE ENSAYOS FARMACOTÉCNICOS Ensayos mecánicos: Test de disolución, friabilidad, test de disgregación, volumen aparente Ensayos organolépticos Ensayos sobre el aspecto de la materia Ensayos físico-químicos: viscosidad, polarimetría… ANÁLISIS QUÍMICO INSTRUMENTAL UV-visible Introducción El espectro electromagnético Interacción radiación y materia. Fenómenos espectroscópicos y no espectroscópicos. Ley de Lambert –Beer. Relación entre la absorbancia y la concentración. Análisis de muestras simples y multicomponentes Instrumentación Partes principales de un espectrofotómetro: Fuentes de radiación, sistemas de monocromación y detectores. Instrumentación UV-vis. Equipos dispersivos y equipos con detección de diodos en línea (DAD). Implementación de espectofotometros UV-vis en el sistema de calidad de los laboratorios. Cualificación de la instrumentación. Espectrofotometría UV-visible Análisis cualitativo Análisis cuantitativo Aplicaciones de UV-DAD IR-FTIR Instrumentación Análisis cualitativo. Interpretación de espectros Manipulación de la muestra Análisis Cuantitativo Absorción atómica Introducción Fundamentos de la Espectroscopia Atómica Espectros de emisión atómica Espectros de absorción atómica Instrumentación Implementación de equipos de absorción atómica en el sistema de calidad de los laboratorios. Cualificación de la instrumentación. Aplicaciones Análisis cualitativo Análisis cuantitativo ANÁLISIS Y CONTROL MICROBIOLÓGICO Introducción a la microbiología Métodos en microbiología: recuento, aislamiento e identificación El control microbiológico en la industria farmacéutica y cosmética. El Agua en la Industria Farmacéutica: control microbiológico de aguas de consumo humano Técnicas microbiológicas en Industria Farmacéutica. EVALUACIÓN DEL MÁSTER El título de máster se obtiene cumpliendo los siguientes requisitos: - Asistencia mínima presencial de un 70 % de las horas totales. - Superando los exámenes correspondientes a los diferentes módulos del mismo. Los exámenes de las diferentes asignaturas se realizan en bloque al final del Máster (las fechas de los exámenes son conocidas por el alumno desde el principio del curso). MÓDULO DE PRÁCTICAS De las 3 opciones siguientes se tiene que seleccionar una que estará de acuerdo con las necesidades del alumno, las observaciones del profesorado y el grado de aprovechamiento: 1. Prácticas en empresas 2. Prácticas en grupo de investigación 3. Proyecto innovador final de curso