Curso Técnico en Cocina y Gastronomía – Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio
El Curso Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio) se imparte en modalidad PRESENCIAL Y SEMIPRESENCIAL en ALICANTE, […]
CURSO NO DISPONIBLE ACTUALMENTEEl Curso Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio) se imparte en modalidad PRESENCIAL Y SEMIPRESENCIAL en ALICANTE, BALEARES, BARCELONA, LA CORUÑA, MADRID, MÁLAGA, PONTEVEDRA, VALENCIA, VIZCAYA Y ZARAGOZA.
La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz.
España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía, y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad, un porcentaje bastante considerable de los ciudadanos españoles comen asiduamente en establecimientos de restauración.
Por todo ello, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor.
El presente curso permitirá al alumnado adentrarse en el mundo de la cocina profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas.
La creación del título de Técnico en Cocina y Gastronomía pretende cubrir las necesidades de profesionalización del sector, para poder responder a las demandas actuales del mismo.
La calidad de nuestro programa de Estudios está realizado según El Real Decreto 942/2003 del Ministerio de Educación, que determina que los Títulos de Formación Profesional podrán obtenerse a través de pruebas libres, es decir, sin acudir a clases presenciales y encontrarás en este plan de formación temas necesarios para obtener tu título oficial.
ÁMBITO LABORAL
El técnico en cocina y gastronomía podrá trabajar en empresas del sector de hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.
Sus principales salidas profesionales son las siguientes:
-Cocinero.
-Jefe de partida.
-Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
BOLSA DE EMPLEO
El alumn@, al acabar su formación, podrá solicitar este servicio de forma gratuita a nuestro Departamento de Bolsa de Empleo, que le ofrecerá:
-La orientación necesaria para ayudarle en la Búsqueda del Empleo relacionado con la formación que ha realizado con nuestro Centro.
-Información sobre Ofertas de Empleo localizadas a través de nuestro Observatorio de Empleo tanto de prensa e Internet, como de Empresas Colaboradoras con nuestro Centro (aviso por S.M.S, correo o mail).
Consideramos necesario resaltar la importancia de la búsqueda activa de empleo, realizada por parte de los propios alumn@s, ya que el Centro no garantiza la contratación de los mismos, puesto que los procesos de selección dependen íntegramente de las empresas que ofertan los puestos de trabajo.
Nuestros alumnos consiguen generalmente en un corto período de tiempo, mejorar su situación laboral debido a la Formación que han realizado.
ACREDITACIÓN Y DIPLOMA
Al final del Curso y después de haber realizado los ejercicios de evaluación de todos los temas de estudio, se expedirán los Diplomas acreditativos correspondientes a la formación que ha realizado con el Centro. No obstante el alumno podrá presentarse a las pruebas Oficiales para obtener el Título Oficial.
