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Curso Tecnico en Cocina y Gastronomía

Tipo: Curso | Modalidad: Presencial | Precio: Consultar | cursos hosteleria, cursos profesionales

El Curso Tecnico en Cocina y Gastronomía se imparte en modalidad presencial y semipresencial en Granada. La gran vocación que hoy existe por la cocina, […]

CURSO NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

El Curso Tecnico en Cocina y Gastronomía se imparte en modalidad presencial y semipresencial en Granada.

La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará un 55% de la población, ya que los hábitos están cambiando, sobre todo por motivos laborales. Por ello, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor.

El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como: Jefe de cocina, chef de cocina y cocinero. Salidas profesionales Restaurantes, hoteles, residencias, colegios
El curso permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocina profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas.
BLOQUE TEMÁTICO Nº 1. OFERTAS GASTRONÓMICAS BLOQUE TEMÁTICO Nº 2. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS BLOQUE TEMÁTICO Nº 3. TÉCNICAS CULINARIAS BLOQUE TEMÁTICO Nº 4. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA BLOQUE TEMÁTICO Nº 5. PRODUCTOS CULINARIOS BLOQUE TEMÁTICO Nº 6. POSTRES EN RESTAURACIÓN BLOQUE TEMÁTICO Nº 7. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Temática: cursos hosteleria y cursos profesionales. Etiquetas: Curso cocina, Curso cocinero, Curso cocinero, Curso gastronomia, Curso hosteleria, Curso jefe de cocina, y Curso manipulador de alimentos. Tipo: Curso. Modalidad: Presencial. País: España. Estado: Cursos cerrados.

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