Curso Revenue Management

El Curso Revenue Management tiene un volumen de 90 horas.

El objetivo principal del curso es proporcionar a los participantes una formación totalmente adaptada a la realidad práctica del establecimiento hotelero y capacitarlos sobre los aspectos clave para la implantación y gestión de un sistema de Revenue y Yield Management.

CONOCIMIENTO SUPERIOR. ÁREA 4.1. REVENUE MANAGEMENT 1. BASES DEL REVENUE MANAGEMENT 1.1. Fundamentos del Revenue Management 1.2. Elementos necesarios para su implantación 1.3. Principales estrategias de aplicación 1.4. Revenue Management: procesos necesarios y  organización empresarial 1.5. Pasos para el desarrollo de la estrategia de Revenue 1.6. La figura del Revenue Manager 1.7. Práctica operativa 1.8. Caso práctico. Hotel Malvarisco: La implantación del Revenue Management en el establecimiento. 2. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN 2.1. Cómo analizar la situación propia 2.2. El comportamiento de la demanda y su segmentación 2.3. Situación de la competencia 2.4. Comprender el entorno 2.5. Presupuesto y Forecast 2.6. Práctica operativa 2.7. Caso práctico: Hotel Papandreu. Análisis de la situación y seguimiento del Forecast 3. DETERMINACIÓN DE LA ESTRATEGIA DE REVENUE MANAGEMENT 3.1. Análisis del precio 3.2. Elaboración de la matriz de precios 3.3. Aplicación de las Restricciones tarifarias 3.4. Optimización del posicionamiento 3.5. Gestión eficaz del overbooking 3.6. Práctica operativa 3.7. Caso práctico: Aplicación de las estrategias de Revenue en el Hotel Mendigut. 4. IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIA 4.1. Booking diario y estudio del pick up 4.2. Elaboración del calendario de tarifas 4.3. Análisis del histórico y elaboración del Forecast 4.4. Comunicar e informar a los departamentos implicados 4.5. Software de gestión de Revenue Management 4.6. Práctica operativa 4.7. Caso práctico: Implementación de la estrategia en el Hotel Orfebre 5. SEGUIMIENTO Y REVISIÓN DEL SISTEMA DE REVENUE MANAGEMENT 5.1. Control y seguimiento diario de la estrategia 5.2. Análisis periódico de resultados 5.3. Retroalimentación del proceso de Revenue Management 5.4. Cómo coordinar las reuniones periódicas 5.5. Comunicación de los resultados obtenidos 5.6. Práctica operativa 5.7. Caso práctico: Hotel Caribú, nuevas estrategias para mejorar los resultados. 6. DISTRIBUCIÓN HOTELERA Y REVENUE MANAGEMENT 6.1. Cómo calcular el coste de distribución 6.2. Identificación de canales de distribución directos e indirectos 6.3. Venta online y venta offline 6.4. Tendencias en la distribución hotelera 6.5. Channel Manager 6.6. Práctica operativa 6.7. Caso práctico: La distribución en el Hotel Lírico Valencia 7. REVENUE MANAGEMENT TOTAL 7.1. Objetivos e implementación del Revenue Management total 7.2. Cotizaciones de grupos 7.3. El Revenue Management en Alimentos y bebidas 7.4. Aplicación del Revenue Management a salas de reuniones 7.5. Extrapolación a Spa y tratamientos 7.6. Implementación del Revenue Management en campos de golf 7.7. Práctica operativa 7.8. Caso práctico: Revenue Management total en el Beach Park Resort