Curso Monografico sobre Direccion de Operaciones en Actividades de Servicios

20 horas.

Responsables y profesionales de todas las áreas de la empresa y, especialmente, a consultores, formadores, responsables de organización, operaciones y logística, etc.

Adquirir la competencia necesaria para analizar, definir e implantar un sistema de mejora de los procesos en las organizaciones, especialmente en actividades de servicios.

Introducción a la dirección de operaciones - Estrategia y operaciones - Los actores de las operaciones - Variables básicas de acción en las operaciones El sistema de operaciones. Procesos - Diseño de las operaciones en las empresas de servicios - Análisis de los procesos - Gestión de tiempos de espera Estructura y dimensionamiento de la capacidad - Análisis y dimensionamiento de la capacidad en empresas de servicios - Determinación de cuellos de botella - Especialización vs. polivalencia - Contratación directa vs. subcontratación - Toma de decisiones Estructura y composición de los flujos - Análisis de los flujos - Curvas de entrada-salida - Tiempos y stocks - Tiempos básicos en las operaciones - Posibilidad de realizar acciones sobre la demanda Calidad y calidad de servicio - Distintos conceptos de calidad - Círculo virtuoso de la calidad. La mejora permanente - Calidad y certificación - Calidad de servicio Nueva cultura en operaciones: atractividad y unidad - Eficiencia, atractividad y unidad - Innovación y aprendizaje