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Curso Manipulador de Alimentos – A distancia

Tipo: Curso | Modalidad: Distancia | Precio: 75 | cursos hosteleria

El Curso Manipulador de Alimentos se imparte a distancia. Modalidad: a distancia. Duración del curso: 20 horas. Formato: sólo en PDF. Diploma Diploma acreditativo expedido […]

CURSO NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

El Curso Manipulador de Alimentos se imparte a distancia.

Modalidad: a distancia.
Duración del curso: 20 horas.

Formato: sólo en PDF.

Diploma
Diploma acreditativo expedido por la Asociación de Enfermería, según registro en el artículo sexto (ítem 2º) y registrada en la Consellería de Bienestar Social con el nº 04.46-1645, lo cual le permite realizar actividades para el desarrollo docente.

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Introducción. Toxi-infecciones alimentarias de origen bacteriano: -Elementos de una toxiinfección. -Factores o condiciones esenciales. -Medidas de prevención. Los alimentos y su manipulación: -Recepción de materias primas. -Conservación o almacenamiento. -Envasado. -Etiquetado. -Transporte. -Distribución y venta. Instalaciones, maquinaria y utensilios: -Instalaciones estructurales. -Maquinaria y utillaje. -Instalaciones sanitarias. Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización. Personal: higiene, hábitos y salud. Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico. Condiciones especiales de manipulación en restauración colectiva: -Elaboración. -Exposición y servicio. -Limpieza. Legislación básica.
Temática: cursos hosteleria. Etiquetas: Curso manipulador de alimentos. Tipo: Curso. Modalidad: Distancia. País: España. Estado: Cursos cerrados.