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Curso Innovacion en Negocios Gastronomicos

Tipo: Curso | Modalidad: Online | Precio: Consultar | cursos hosteleria

El Curso Innovación en Negocios Gastronómicos se imparte en modalidad online y a distancia. EL CENTRO SÓLO ACEPTA ALUMNOS DE: Zaragoza, Navarra, León, Burgos, Vizcaya, […]

CURSO NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

El Curso Innovación en Negocios Gastronómicos se imparte en modalidad online y a distancia.

EL CENTRO SÓLO ACEPTA ALUMNOS DE: Zaragoza, Navarra, León, Burgos, Vizcaya, Guipuzcoa, Santander, La Coruña, Vigo, Asturias, Barcelona, Gerona, Lérida, Tarragona, Mallorca, Valencia, Alicante, Murcia, Madrid, Sevilla, Huelva, Cádiz, Málaga, Córdoba, Jaén, Granada y Las Palmas.

El mundo de la gastronomía avanza de la mano de las nuevas tecnologías. Los avances en técnicas de restauración, los talleres de I+D en la cocina y las innovaciones en el mundo gastronómico son algunas de las claves de éxito para los negocios de restauración.

La creación de menús atractivos, y de calidad, y el diseño de ofertas gastronómicas completas para restaurantes, catering y otros negocios gastronómicos se han convertido en una gran ventaja en el mundo laboral, ya que las empresas del sector demandan, cada vez más, gente preparada para poder realizar estos cometidos.

Este Curso de Innovación en Negocios Gastronómicos está desarrollado por la Universidad Camilo José Cela, en colaboración con EXITAE, y forma parte de la Cátedra que tiene la Universidad con Ferran Adrià.

Título del Curso:

Este Curso de Innovación en Negocios Gastronómicos cuenta con el aval de la Universidad Camilo José Cela. Aquellos alumnos que concluyan el estudio del Curso, y superen con éxito los contenidos de este, obtendrán el certificado emitido por la Universidad Camilo José Cela, en la que se inscribe la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación.

«Curso de Innovación en Negocios Gastronómicos»
Por la Universidad Camilo José Cela

Duración Curso Innovacion en Negocios Gastronomicos Créditos 8.00 ECTS Horas 200
Temario Curso Innovacion en Negocios Gastronomicos Las unidades didácticas de el curso de Innovación en Negocios Gastronómicos son: -Tecnologías al servicio de la restauración -Talleres de I+D+i en cocina -Creación de menús y diseño de oferta gastronómica
Temática: cursos hosteleria. Etiquetas: Curso eventos gastronomicos, Curso gastronomia, y Curso restauracion. Tipo: Curso. Modalidad: Online. País: España. Estado: Cursos cerrados.

¿Quién lo imparte?

Cátedra UPM / MasterD Innovación y Competencias (i-Competencias)

Cátedra UPM / MasterD Innovación y Competencias (i-Competencias)

Alonso Cano, 44-46 (28003 Madrid) Madrid
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