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Curso Gestion de Negocios de Restauracion

Tipo: Curso | Modalidad: Distancia | Precio: Consultar | cursos empresas, cursos hosteleria

El Curso Gestión de Negocios de Restauración se imparte en modalidad online y a distancia. EL CENTRO SÓLO ACEPTA ALUMNOS DE: Zaragoza, Navarra, León, Burgos, […]

CURSO NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

El Curso Gestión de Negocios de Restauración se imparte en modalidad online y a distancia.

EL CENTRO SÓLO ACEPTA ALUMNOS DE: Zaragoza, Navarra, León, Burgos, Vizcaya, Guipuzcoa, Santander, La Coruña, Vigo, Asturias, Barcelona, Gerona, Tarragona, Mallorca, Valencia, Murcia, Madrid, Sevilla, Huelva, Cádiz, Málaga, Córdoba, Jaén, Granada y Las Palmas.

En la actualidad es fácil ver por la calle locales en reformas que acabarán siendo nuevos restaurantes. Son muchos los emprendedores que han estudiado para ser cocineros y se lanzan al mundo empresarial estableciendo un nuevo restaurante. La mayoría de los restaurantes que cierran no se debe a una baja clientela, sino a una mala gestión del negocio.

La gestión de un restaurante es tan importante como tener un buen cocinero.

Por otro lado, son muchos los hoteles, hostales y posadas que crean un servicio de restaurante dentro del complejo de alojamiento para dar un servicio de calidad a los clientes. Estas empresas no son especialistas en este tipo de negocio y demandan la aparición de profesionales cualificados para llevar estas áreas de su negocio.

Los negocios de restauración no se limitan a restaurantes, sino que existen muchos otros negocios que necesitan de profesionales de la gestión gastronómica como pueden ser los servicios de catering, bares, empresas de turismo, cruceros, edificios empresariales y grandes empresas con comedores y servicio de restaurante.

Este Curso de Gestión de Negocios de Restauración está desarrollado por la Universidad Camilo José Cela, en colaboración con EXITAE, y forma parte de la Cátedra que tiene la Universidad con Ferran Adrià.

Título del Curso:
curso de gestión de negocios de restauración     

Este Curso de Gestión de Negocios de Restauración cuenta con el aval de la Universidad Camilo José Cela. cuenta con el aval de la Universidad Camilo Jose Cela. Aquellos alumnos que concluyan el estudio del Curso, y superen con éxito los contenidos de este, obtendrán el certificado emitido por la Universidad Camilo José Cela en la que se inscribe la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación..

«Curso de Gestión de Negocios de Restauración»
Por la Universidad Camilo José Cela

Duración Curso Gestion de Negocios de Restauracion Créditos 15.00 ECTS Horas 375
-Conocer los diferentes modelos de negocio de restauración existentes. -Como realizar las gestiones comerciales de la empresa. -Uso de medios de comunicación actuales por internet como herramientas de marketing. -Marketing de la empresa gastronómica. -Conocer las habilidades de dirección necesarias para desempeñar el trabajo, así como la gestión del departamento de recursos humanos. -Conocer las nuevas tecnologías de las que disponemos en el sector gastronómico. -Conocer la legislación actual en seguridad, higiene, calidad de servicio...
Temario Curso Gestion de Negocios de Restauracion Las unidades didácticas de el curso de Gestión de Negocios de Restauración son: -Modelos de negocio en restauración -Contabilidad y control financiero -Gestión de RRHH -Marketing y nuevas formas de comunicación gastronómica a través de la Red -Tecnologías al servicio de la restauración -Seguridad alimentaria. Normativa y aplicación
Temática: cursos empresas y cursos hosteleria. Etiquetas: Curso administracion empresas, Curso director de proyecto, Curso restauracion, y Curso restaurantes. Tipo: Curso. Modalidad: Distancia. País: España. Estado: Cursos cerrados.